福柚子のグラッセ風

横浜のKさんから頂いた福ゆずを
鏡開きの後残りのゆずと合わせて
グラッセ風に家内が創作調理
しました
ふっくらと美味しくゴチです…♪
お正月にご来店されたお客さまとも
福ゆず談義に花が咲き今年も福&福
良い年に成りそうです
横浜Kさんありがとうございました