ブログ 地産地消を食すランチ1月 本年初の地産地消を食すランチ1月が本日行われ参加者はやや少なめの15名でした一般家庭の食卓に元気な花を添えて頂きたく今回は身近な料理を一手間と一工夫をテーマにしました見馴れた料理も一手間と一工夫で夢と感動に変わるんだと..♪皆さんに喜んで頂... 2019.01.29 ブログ
ブログ 熟成佐久鯉 長野県や佐久市.水産試験場などの情報提供で今話題の熟成佐久鯉を店舗提供出来る飲食店代表で臼田のお料理れもんさんと竹とんぼがテレビ信州ゆうがたGETで収録15日 放送21日紹介されました携わって頂いた関係者の皆さま..♪ありがとうございました... 2019.01.23 ブログ
ブログ 送迎付き食事会(1月) 月例送迎付き食事会1月が22日に予定通り開催されました今回も新規のお客様が増えて当初の予約では33名...♪ところが季節とご高齢が邪魔をして最終参加者は28名でしたお店側から新年の挨拶とお年賀に湯飲みを差し上げ今年の食事会もスタートですもっ... 2019.01.22 ブログ
ブログ 大水車 埼玉県川の博物館にお邪魔しました既存大水車は老朽の為取り壊しが決定...♪新な大水車は今秋日本一に大変身だそうです‼️ 水車の車軸は建造物にとって要ですその車軸の製作を請け負った依田鉄工所スタッフに同行させて頂き最後の大水車を見て来ました広... 2019.01.17 ブログ
ブログ 熟成佐久鯉カルパッチョ 1月8日信濃毎日新聞トップページ上段の写真と26面に記事が掲載されました長野県や水産試験場、佐久市、佐久平調理師会などで佐久鯉を熟成させて県内外に広める企画です...♪ 2019.01.08 ブログ
ブログ 初日の出 2019初日の出は平尾山山頂1150mでの初体験でした5:30からリフト乗り継いで20分さらに徒歩20分ようやく山頂に到着 = 18 ゜200人は登頂していたかと思いました 2019.01.01 ブログ