2013-12

隠れファンさん 2013 お疲れ様でした何時もブログチェックありがとうございます隠れファンさんに 私の絶景スポット お届けしたくて!?しかし今日は天気が悪くて今一でした隠れファンさん2014もブログチェック宜しくお願いします 良いお年をお迎...

‐おせち‐の花豆 仕上げ前に　お気に入りの カップで一服 　　CREATIVE‐DISHES　　　　TAKETONBO.　2013 ブログにお付き合い　ありがとうございました　2014 も頑張ってアップ　して行きますので 宜しく　お付き合い...

本日のまかないは‐野沢菜入り天津丼ふわぁ〜とろ〜り の卵にアクセントの 野沢菜漬けそして 甘酢餡もちろん 白飯は 五朗兵衛米食欲 誘われ つい 卵 3玉食べちゃいました!!

本日のまかないは‐野沢菜入り天津丼ふわぁ〜とろ〜り の卵にアクセントの 野沢菜漬けそして 甘酢餡もちろん 白飯は 五朗兵衛米食欲 誘われ つい 卵 3玉食べちゃいました!!

本日のまかないもmemoryさんの大好きな ピリ辛お客様から頂いた 肉厚椎茸をベースにした 餡掛け焼きそば麺にも一工夫食べ初め〜最後まで 美味しく保つ為に ‐麺を蒸す ‐ボイル ‐焼く の工程で調理します

memoryさんこんにちはmemoryさんはどちらにお住まいなんですか!?隠れファンさんのイルミネーションは佐久平駅前の公園です 今年のイルミネーションはとても綺麗です 機会があったら見に行って下さい肌に突き刺さる寒さ 更に厳しく何かと 忙...

寒さも 日増しに厳しくなり矢島の凍み豆腐も最盛期を迎え大忙しです冬季限定矢島の凍み豆腐料理を今シーズンも提供します　‐おからを使った　　　卯の花シューマイ　‐凍み豆腐入り　　　サンラータンスープ　‐凍み豆腐と　　　馬鈴薯のクリーム煮　　一度...

隠れファンさん こんにちは今回も実直な コメントありがとうございます最近 食に関わる問題が多く安心 安全な食文化はどこに行ったのでしょうかクリスマス☆チキン丸揚げ今回は最強メンバーでの挑戦作業も順調 なんと言っても楽しく仕事ができたけっかが...

本日のまかないは‐むしり葱ラーメンですクリスマス☆チキン丸揚げをむしり 自家栽培の葱糸 ザーサイ に豆板醤 葱油を和えた逸品です寒い季節に ピリ辛最高!!

今日も パワーを頂きました一番年上のお姉さんが体調不良で欠席 あとの皆さんとても元気です写真を撮ろうとしたら １日遅れのクリスマスに用意した ☆チキン丸揚げの 大皿を軽く持ち上げ ビックリでした　　‐開運の砂肝サラダ　　　　　‐海老入りシュ...