ブログ 本日のまかない
サバ缶と越冬大根高地産の越冬キャベツを使った名残パスタが本日のまかないでしたしゃき2で甘味たっぷり美味しくゴチでした…♪
2016-02
ブログ ブログ 花咲長寿レシピ
販売促進用メニューが出来ました7店舗の内容と情報が一発でGet…♪皆さんヤル気まん2(笑)
ブログ 御代田美人妻会
いつも元気です〃月例の食事会が25日に開催待ち合わせの時間に来なかった若干一名珍しい事でした❗なので参加者はちょっぴり寂しい4名(笑)◎蒸し鶏のサラダ◎鯛上用蒸し◎大えびフライ◎豚角煮蒸しパン添え◎卯の花シュウマイ◎サンラーミーセン◎キウイ...
ブログ 地産地消丸ごと弁当
佐久市農政課から地元食材を使った地産地消丸ごと弁当のオーダーが23日に有りました県外のお客さまをおもてなしだそうです…♪
ブログ 送迎付き食事会
月例の送迎付き食事会が23日開催されました参加された皆さんは元気な25名ここ数回気になる事有りますお迎えに伺っても出て来ないから家の中に入って見ると
ブログ 伝達講習会
長野県調理師会佐久平支部の技能指導員伝達講習会が昨日市民創錬センターで行われました講師は軽井沢の北村氏と私で大王大イワナをテーマにして燻製液を使ったカルパッチョ乾燥プルーンの利活用〃プロもそれなりアマチュアもそれなりに出来る講習会でした…♪
ブログ くま笹ミーセン
新聞でくま笹ミーセンの情報を入手したと言うご来店のお客さまが健康や食材にあまりにも詳しいので立ち話をさせて頂きました私達が現在挑戦している◎信州３つの星レストラン◎ぴんころ御膳◎花咲長寿レシピなどと共感するところ沢山有り勉強になりましたその...
ブログ 佐々木さん家の柚子胡椒
先日佐々木さん家から頂いた柚子胡椒でねぎまを頂きましたピリ辛と柚子の香りでいい感じ…♪美味しくご馳走さまでした
ブログ イベントのお知らせ
taketonboイベントのお知らせです☆1日 ”名残”矢島凍み豆腐を使ったヘルシーなランチ☆11日 ”地産地消”を食す宴お早めなご予約お待ちしております
ブログ 食育フォーラム
食育フォーラム今期最終回が開催されましたさまざまな企画の経過と来期に託す思いを議論信州３つの星レストラン登録店の増強や”さくっと”みんなでうす味キャンペーンの周知やること盛りたくさん…♪みんなでヤル気出してガンバ