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おすすめランチの〔A〕が期間限定で変わり ました...♪︎ 国産牛とパプリカのオイスターソース炒め （掛けご飯） 国産牛の柔らかさとパプリカのシャキシャキ感!! そして五郎兵衛米との相性が良く現在NO.1です ＊期間は７月４日から約１ヶ月で...

小林さん家のお孫さん翠衣（すい）ちゃんが ２ヶ月で外食のお供...♪︎　　感激しました　 これから暑さ増しまが家族の元で元気に育って 下さい ご来店有り難うございました　又のお越しを お待ちしています

私がゴルフ場勤務の時オーナーから長崎皿うどんが 食べたいとリクエストされたのでその年の社員旅行を 長崎周辺旅程で決行しました...♪︎ 現地タクシー運転士に名店を数店舗案内して頂き 試食や勉強で夜の長崎繁華街をフラフラ(笑) 早速信州風にア...

地産地消を食す宴第二部無事終了...♪︎ 私のうんちく後にご近所の金井千穂さんに乾杯を お願いして宴スタート 本鮪のGOTOEMON さん紹介に続き今回皇室の 佳子さまがギリシャ訪問の際ギリシャ文化と 歴史を佳子さまに伝授と訪問に同行したギ...

地産地消を食す宴《第二部》を６月１１日に 開催させて頂きます 第一部と同じ魚対決で佐久鯉とアイルランド産 本鮪を同じ料理で食べ比べる企画です 海無し県の最も海に遠い佐久市から世界的に評価を されているアイルランド産本鮪の魅力を発信しようと ...

４年ぶりに再開した地産地消を食す宴第一部が 21日に大盛況で無事終了しました...♪︎ ベンちゃんとクリステルさんそして特別出演の 川合さんのおかげで久しぶりの仲間が楽しい時間を 過ごせた事感謝感謝です コロナやインフルもまだまだ油断出来な...

新型コロナウイルス感染症の影響で４年ほど中止していたイベント地産地消を食す宴を再開する事に成りました今回は魚対決で佐久鯉とアイルランド産本鮪を同じ料理で食べ比べる企画です海無し県の最も海に遠い佐久市から世界的に評価をされているアイルランド産...

2024.5.7　予定していた現場にマイジャンボの初仕事で 急遽入る事にしました 森の住人さんから頂いた人命救助形の薪もほぼ底をつき 今シーズンの薪確保には気持ちも焦っていました...♪︎ 《ps　急な決断だったので師匠の森の住人さんには ...

2024.6.25　休憩時間に今年初の野良仕事をしました 種芋（ジャガイモ）10kgを8畝で撒きましたが芋作りは 初めての畑なので収穫を楽しみにしていますが ちょっぴり心配です...♪︎

１ヶ月遅れのお誕生日を祝って頂きました...♪︎