自家製生ハムを今回から立科町(市川さん家)の豚肩ロースで作ることにしました肉質ok 色ok 臭気無し熟成後のスモークが楽しみです…♪
何と見事な生ハム。肉の良さと生ハムとしての完成度も、見ているだけでも伝わってきます。生唾ゴックンです。
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何と見事な生ハム。肉の良さと生ハムとしての完成度も、見ているだけでも伝わってきます。生唾ゴックンです。