本日のまかないは〃
塩熟キャベツと夏野菜を使った
生そばパスタでした…♪(^_^)
今回はそれぞれの食材に
下味を付けて
食材の旨味や特長を
引き出してから
冷たいもの同志を合わせる
涼拌という技法で調理しました
それぞれの食材の特長が
バランス良く表れて
今日は特別美味しく
頂きました…♪♪♪
塩熟キャベツと夏野菜の生そばパスタ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
本日のまかないは〃
塩熟キャベツと夏野菜を使った
生そばパスタでした…♪(^_^)
今回はそれぞれの食材に
下味を付けて
食材の旨味や特長を
引き出してから
冷たいもの同志を合わせる
涼拌という技法で調理しました
それぞれの食材の特長が
バランス良く表れて
今日は特別美味しく
頂きました…♪♪♪
コメント
美味しそうで健康的なまかない、これがスタッフの元気の素、提供される料理の土台なのですよね。それにしても美味しそう。