卵の黄身返し…♪
佐久平調理師会支部長
竹重雅太郎が講師で
知る人が少ない黄身返しを
披露してくれました
受講者は15名
初めての経験〃
目を輝かせての挑戦〃
久しぶりの新鮮味
感じました♪♪♪
竹重先生ありがとう
ございました
黄身返し
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卵の黄身返し…♪
佐久平調理師会支部長
竹重雅太郎が講師で
知る人が少ない黄身返しを
披露してくれました
受講者は15名
初めての経験〃
目を輝かせての挑戦〃
久しぶりの新鮮味
感じました♪♪♪
竹重先生ありがとう
ございました
コメント
講習会お疲れさまでした♪
久々にプロの方たちが
技術を修得するために
初心に戻り
目を輝かせて
取り組まれている姿を
見るのも良かったですよ♪
常に新しいものへ向上心をもち
取り組まれる姿は
素敵でした！
この黄身返しは、私が、若い頃に卵と時間を無駄にして、作った物です
出来てからコンクールに出したり、テレビに出したりした事も有りました。若さの至りでしたね
味噌漬けや糠漬けなどやって見たけれどそれ程に旨い物でも無く時間と材料を無駄にした自分が情けないと思う様になりました。黄身返しに夢中になっている頃ある人から他にやることが事があるだろうと助言を受けた事が有りました。今は残り少ない人生、やることが有るじゃないかと感じています。