ブログ ミーセン倶楽部の仕事‐子育て情報誌編
子育て情報誌 mamamo の取材がありました ママと子どもが一緒に食べられる食事と言う事で 今回は ‐くま笹ミーセン クリームチーズスープ ‐米粉入り若鶏唐揚げ ‐ソフトクリーム 三宝柑シャーベット‐ ‐子ども用ジュー...
2013-12
ブログ ブログ うちのトトちゃん
トトちゃんでーすしまリス の寿命は5〜6年と聞いていましたが うちのトトは10歳でまだまだ元気です ごはんは 自家栽培のひまわり やリンゴを主に与えてます 長期保存可能な餌を与えない事も長生きの秘訣ですかね最近では 人間の食す物にも 長期保...
ブログ memoryさんへ
memoryさんmerelyChristmas早速のコメントありがとうございますクリスマス☆チキン丸揚げ歴史は16年になります最初は 30羽…60羽…100羽限定しばらく 100羽限定 続けて来ました最近では リピーターも新規のお客様もおか...
ブログ クリスマス☆チキン丸揚げ
CREATIVE‐DISHES‐taketonbo.ビックイベント‐クリスマス☆チキン丸揚げが 24日無事終了しました… ご注文頂いたお客様予約完売でありがとうございました今回は 最高記録達成する為に最強のスタッフで挑戦しました スタッフの...
ブログ クリスマス☆チキン丸揚げ
CREATIVE‐DISHES‐taketonbo.ビックイベントのクリスマス☆チキン丸揚げ いよいよ明日ですおかげさまで 予約完売 ありがとうございました写真のチキン ぜ〜んぶ揚げちゃいますご予約頂いたお客様楽しみに待っていて下さい必ず期...
ブログ dreamさんへ
dreamさん おはようございます薪ストーブ!! 癒しの温もり 体験に おいでなんし♪
ブログ オーストラリアのお客様
本日 オーストラリアのお客様が見えました… 奥様が日本人なので 長期休暇をとって里帰りだそうです前菜の ‐自家製生ハムを説明したら優しく ありがとうございますと返してくれました!!お料理も美味しいと喜んでくれましたが最後は ニホン酒 ウンメ...
ブログ 本日のまかない
本日のまかないは ‐長崎皿うどん 皿うどんの麺は 本場長崎からのお取り寄せです私が長崎思案橋で 出会った人に紹介して頂いた 麺です 餡の具材は 長崎では 竹輪 鳴門 イカゲソなどで 豚骨スープが多く 信州ではどうかな!?と言う事で 季節の野...
ブログ dreamさんへ
dreamさん今晩は 何時もコメントありがとうございます たかが まかない されどまかない大切な 労働力を提供して頂いたスタッフに感謝のおもてなしなので まかない すごく大事です私の持論ですが どんな立派な料理人でも まかないを作らせればそ...
ブログ 本日のまかない
本日のまかないは ‐生そばパスタです高地栽培の甘い塩ゆでキャベツと刻みベーコンのトッピングお客様から頂いた肉厚の椎茸をのせて信州の味噌と胡桃の生ドレッシング見た目もヘルシー食べご耐えもヘルシー‐痩せちゃいそうです♪