ブログ 地産地消を食す宴「10」
地産地消を食す宴「10」第一段無事終了…♪蓼科牛や高級食材現代ニーズにマッチした企画今回は立科町の特産物が主流です町のトップや商工会のトップ遠くは横浜や長野からそして地元の飲べい横綱級がご参加の23名でした私のうんちくの後立科町長にご挨拶と...
ブログ
ブログ ブログ 農村マイスター
日本農村医学研究所の紹介で松本市農村マイスターの皆さんが視察試食会で19名様ご来店…♪さすがにマイスターは食に関わる先端情報を持つ集団短時間ですが情報交換が出来て良かったです農村医学研究所ご担当者様ありがとうございました
ブログ 送迎付き食事会
月例送迎付き食事会が18日に開催されました参加者はあっちこっち痛いとこだらけの28名(笑)下半身以外はすこぶる丈夫だそう…♪回を重ねる度々にエピソードの続発今回は皆勤賞の八重ちゃんが畑のお手入れ頑張り過ぎで欠席でした‼生演奏のもっちゃん宮ち...
ブログ 11月イベントのお知らせ(地産地消を食すランチ)
11月イベント〃地産地消を食すランチ〃のお知らせ致します詳細は画像でご確認お願いします…♪
ブログ 送迎付き食事会「2」
送迎付き食事会「2」が本日開催されました稲刈りやなんだかんだで参加者は11名でやや少なめですがいつも楽しいお話とウーマンパワーをありがとうございます‼「2」の皆さんはアルコールを嗜む方も多くランチの宴って感じ…♪来月も元気にお会い出来る事楽...
ブログ 甘酒杏仁豆腐
〃甘酒杏仁豆腐を本格販売〃栄養価の高い甘酒は飲む点滴とも言われています地元酒蔵の甘酒を使い低カロリーで身体に優しい新食感のデザートです※店内でのオーダーはいつでもOkです…♪
ブログ おいしい信州ふーど「風土」活用セミナー
本日茂来館にお邪魔しました農業改良普及センター主催のおいしい信州ふーど活用セミナーに佐久平調理師会から８名が参加でセミナーの昼食兼ご提案試食会が行われました提案料理は５品地産地消と旬の食材を一工夫でおもてなし…♪ いい感じでした試食の際に農...
ブログ 11月イベントのお知らせです
11月地産地消を食すランチのお知らせです10月のイベントで２回開催させて頂きました蓼科牛やフカヒレ国産乾燥なまこなど高級食材を使った宴が大人気の為ランチもと言う希望が有り11月も画像のイベントを開催させて頂きます…♪
ブログ フードデザイン
県立小諸商業高校選択授業フードデザインの講師で学校の調理室に本日お邪魔しました担当教師の案内で校長先生にお会いした後打ち合わせといっぷく☕丁重なおもてなしと昔話に花が咲きアット言う間に時間が過ぎ下準備ぎり2セーフ〃定刻に真面目そうな生徒がぞ...
ブログ 御代田の美人妻会
月例御代田美人妻会の皆さんが29日予定通りご来店〃相変わらずパワー&ジョークで楽しい時間をありがとうございましたメンバーのもっちゃんからのリクエストで信州大王イワナ甘酢餡掛けをお出しする事に成り信州大王イワナの誕生秘話や自家製乾燥プルーンの...