◆電話:0267-51-5151 ◆ランチ:午前11時30分~午後2時 ◆ディナー:午後5時30分~午後9時 ◆水曜定休

信州オリジナル食材「地消地産」推進事業

信州オリジナル食材「地消地産」推進事業
信州オリジナル食材「地消地産」推進事業
信州オリジナル食材「地消地産」推進事業
信州オリジナル食材「地消地産」推進事業
信州オリジナル食材「地消地産」推進事業
信州オリジナル食材「地消地産」推進事業

信州のオリジナル食材を使って
地産地消や地消地産を視野に
入れた試食講習が行われました
地元酒蔵の甘酒を使った
甘酒杏仁豆腐や・信州味噌と
りんごで作ったりんご味噌の
焼き物・伝統野菜や大王イワナを
竹串に刺したバーニャカウダなど
どの料理を見ても創意工夫され
今後の展開が楽しみです…♪

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