フードデザイン

選択授業「フードデザイン」の講師で小諸商業高校に本日
4回目のお邪魔をさせて頂き
ました　受講生は12名でした
ベテラン教師中沢先生の指導で皆さん熱心に受講してくれ
２時間でQ&A調理試食片付け

蛇腹胡瓜の実技を伝授と実習
課題の3品は事前に準備や
仕込みをした物と当日調理の物とで時間を配分最後は
学校長と教頭をお招きして
皆で実食無事終了…♪
余韻を残したまま18:40から
FM佐久平情報デスクに先生と１部の生徒が生出演で
小諸商業高校フードデザイン
をアピール長い１日お疲れ様
でした