地産地消を食すランチ

定例　地産地消を食すランチ「11」を本日開催しました
寒かったり暑かったり〃身体が環境や習慣も慣れない中
参加者15名で無事終了しました‼
◇地産地消は一般家庭の需要が消費拡大への近道
本日のメニューは家に帰って家族の為に
挑戦出来きそうな料理を７品…♪
結びは料理の質問を二三頂き回答
○根菜と鶏肉の炒めはどう作るの?
ポイント1根菜は塩茹できあげ　2味付けは合わせ調味料
☆今晩家に帰って作って見るそうです❗
結びの結びはtaketonbo専属奏者のコカリナ2曲を
聞いてお開きでした

○ カリカリポテトのサラダ(自家栽培)
○ 佐久鯉と乾燥プルーン甘酢餡掛け(佐久市産)
○ 根菜と鶏肉の炒め(大森さん家)
○ 大エビ甘酒チリソース蒸しパン添え(橘倉酒造)
○ 茶碗蒸し紅葉餡(ちゃたまや)
○ スープミーセン(五郎兵衞米)
○ りんご