長野県と横浜市を結ぶ友好団体信州横浜倶楽部の
皆さんがご来店〃
長野県の阿部知事が横浜市副市長の時に互いが
世話に成った人たちが阿部知事に恩返しを考えて
まずは話題の野生鳥獣害の(ジビエ)で何か協力をと
考え早速のジビエ料理試食会を実行して頂きました
参加は横浜市と地元関係者で8名 私のジビエに関して
知る限りを聞いて頂き和やかに２時間が過ぎお開き
感触は皆さん満足感⤴⤴だそうです…♪
調子に乗ってX’masチキンのセールスも便乗 (笑)
ちょっぴりgetしました‼
○ 鹿肉粕漬け柔らかロースト
○ さくっとヘルシー揚げ
○ 鹿肉と野菜の辛子炒め
○ 麻婆春雨お焦げ
○ 大エビ甘酒チリソース
蒸しパン添え
○ リャンバンミーセン
○ 甘酒杏仁豆腐
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