地産地消を食す宴「10」二段本日無事終了
今回は蓼科牛生みの親で当時畜産技術員の
岩下さんにご参加頂き蓼科牛の誕生悲話や
苦労話を聞いたりしました‼
その流れで乾杯のご発声と共にスタート
ちゃたまやブラウンエッグファームから
社長含め明るいスタッフ5名の参加…♪
FM佐久平の取材にも気持ち良く応対
ありがとうございました
機会が有れば玉子をテーマにした
地産地を食す企画したいと思います
最後は春原浅科商工会長にお願いしました
なんとなくだじゃれで〆て頂き
ありがとうございました
○ 四種冷菜
○ フカヒレ餡掛け茶碗蒸し
○ 大エビ甘酒チリソース
蒸しパン添え
○ 国産乾燥なまこと牛筋煮込み
○ 大根とホタテ貝のサラダ
○ 信州大王イワナ押し寿司
○ りんご
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