自家製生ハムの冷薫機を
一工夫〃
濃いめの燻煙を冷やして
スモーク庫内に送る一工夫が
とりあえずドライヤーでした
火元が多く成れば成る程温度は上がります
ドライヤーのcoolを使う事で
クリア
更に庫内を氷で冷やせば
最高って感じです(笑)…♪
冷薫機を一工夫〃
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自家製生ハムの冷薫機を
一工夫〃
濃いめの燻煙を冷やして
スモーク庫内に送る一工夫が
とりあえずドライヤーでした
火元が多く成れば成る程温度は上がります
ドライヤーのcoolを使う事で
クリア
更に庫内を氷で冷やせば
最高って感じです(笑)…♪
コメント
すごいですね。ただ作るのではなく、あるものを活かすこと、素晴らしいことです。このような発想はどこから出てくるのでしょうか。これに比べたら、私の燻製器は「ただの箱」ですね。いつか、冷燻に挑戦できるかな。