食育フォーラム

健康長寿長野県

食育フォーラムに参加しました
本日は減塩がテーマ

グループ別に意見を出し合い
代表者が発表しました

ほとんどのグループから
発表された内容は共通性が有り

‐減塩の意識改革
‐食べ方の工夫
‐調理レシピー
‐乳幼児からの意識付け 他

最後に気になる話しは
外食残業や飲食店の味付けが
一般的に濃く
塩分濃度も高そうとのこと…♪

食育フォーラムを通して
美味しいの食文化を曲げない
調理方法を創作して行きたいと
思います…♪

それにしても
ウーマンパワー見習います…♪