taketonbo. 開業以来
ロングセラーだったステーキ丼
時の流れと諸事情で姿を消して
約十年…♪
今日は あまりにも美味しそうな
牛肉を目にして
思わず 本日のまかないは
〃ステーキ丼…♪
赤ワインとポリネシアンに
少し甘味を加え
素材の旨味が主役に成れる
シンプル味
私の持論です
素材は異なっても
牛肉と白飯の食感が 限り無く
近いが美味しい…♪♪♪
幻のステーキ丼
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コメント
こんばんは。
シェフさん♪
まかないにステーキ丼ですか？
シェフさんが
スタッフの方々を
大切に思っている気持ち
伝わりますねぇ…♪
お写真をみて
ロングセラーだった
ということもわかります
素材の旨みが主役になれる
シンプルな味！
復活を願いたくなるような
一品ですね♪
常に素材を考えて
お料理してくださる****
優しいシェフさん
これからも頑張ってくださいね♪