信州サーモン | レストラン竹とんぼ

28日に長野県関係者の
送別会が有ります
ここは一番信州が産んだ
信州サーモンを〃

信濃食大学…♪
でも案内をした
信州サーモンのスモークと
手くずを使った
茶碗蒸し霙あんかけを
お披露目しようと思っています
期待の逸品お楽しみに…♪♪♪

森の住人より:

このまま刺し身で十分おいしそうですが、竹内さんが手をかけてくださると更に美味しくなるのですから、すごいです。1年半ぶりくらいに釣りを再開したいと願っていますが、こんなものを見ると私の燻製は届けられないですね。

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