本日のまかない

本日のまかない

‐懐かし昭和の
　　　　ナポリタン

最近ナポリタンがブームに
なっています 県内でも
松本では ご当地グルメで
‐林檎ナポリタン

ナポリタン博覧会があったり
何処に行っても 話題が出ます

私が思うのに!!
ナポリタン サンドイッチは
洋風国民食だった様な気が
します

最初の販売は
ホテル 高級レストラン
時代の流れで 喫茶店に
変わり 今ではコンビニの
定番商品 常に身近に感じ
ブームになっているのかな!?

私達調理師は
ナポリタンやサンドイッチの
様なベストセラー
未来に連ながる料理の開発も
大きな仕事だと思います

佐久平調理師会
ミーセン倶楽部では
くま笹ミーセンを開発して
米粉のパスタとして推奨
しています

他にも イタリアのセモリナ粉
信州のそば粉で 生麺を打った
生そばパスタも有ります

くま笹ミーセンの
取り扱い店の募集をしています