本日のまかない
・野沢菜入り担々麺
芝麻醤に自家製ラー油を
練り込んで調理するので
見た目は 普通の白胡麻
スープ ラー油の存在感が
無いので スープを飲んでも
喉ごし スッキリ
なのに ピリ辛
辛味が苦手な人でも
これなら OK
担々麺の写真ごめんなさい
食べ終わってから気が付き
ました!?
益子の陶芸作家
若林健吾のステキな
思い出の鎬カップでゆっくり
お茶 いいですね…♪
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コメント
本当にその通りですね
白胡麻スープなのに
ピリ辛で次から次へと
スープを飲みたくなって
しまうんですよね！
絶品だと思います。
私も大好きで虜になってます。
鎬カップも口をつけたときに
優しさ伝わる温かみのあるカップ
なのでしょう。