信州サーモン・日替わり丼

本日の日替わり丼は
信州サーモンのフリッターに、旬の野沢菜若漬け塩あんかけ です
サーモンピンクと野沢菜のグリーンがベストマッチしたあっさり系の匠丼でした、
お腹に余裕の有る人は、信州サーモンのカルパッチョもいかがですか!!