斉藤さんちの子どもピーマン

埼玉県〜佐久市に移住し珍しい野菜作りをしている斉藤さんの子どもピーマンを頂きました、肉厚で甘味も有りしっかりしているのでフライにしてソースをくぐらせピーマンかつ丼が本日のまかないでした、本来のピーマンが持つ特長が薄く、子どもに好まれる様このネーミングだそうです。