ブログ 冷薫機を一工夫〃
自家製生ハムの冷薫機を一工夫〃濃いめの燻煙を冷やしてスモーク庫内に送る一工夫がとりあえずドライヤーでした火元が多く成れば成る程温度は上がりますドライヤーのcoolを使う事でクリア 更に庫内を氷で冷やせば最高って感じです(笑)…♪
2016-06
ブログ ブログ 竹林
年に一度の馬頭観音清掃を本日行いました久し振りに通る竹林に歴史を感じ自然に感謝2 …♪
ブログ (７月)イベントのお知らせ
７月 taketonboイベント地産地消を食すランチのお知らせをします❗LPガス協会の災害時に活用出来る料理レシピ集から夏野菜を使った温かいサラダ長芋で作ったデザートetc.矢島豆腐と矢島みそを使った料理も有り佐久鯉の 現代風カルパッチョい...
ブログ 送迎付き食事会
佐久市周辺の70才以上の方を無料送迎する食事会を21日に開催しました当日のドタキャン有り〃ちょっぴりヤバそうな人含め参加者24名 (笑)元気はつらつ 食欲&トークいい感じでした生演奏のもっちゃん宮地さん何時も楽しい音色や新作をありがとうござ...
ブログ 地産地消を食す宴6
地産地消を食す宴6を17日に開催しました‼参加者は横綱級の方々が22名楽しそうにお酒を飲んでいました今回のテーマは矢島いきいき会の味噌と豆腐を使った創作料理ですのでいきいき会理事長にコメントと乾杯ご初声を頂きスタート横綱級も２時間飲み続けて...
ブログ 御代田の美人妻会
月例御代田の美人妻会が本日開催 参加者は元気な６名で全員集合〃今日もパワーゴチでした‼前菜の冷薫信州サーモンを説明したら信州サーモンの事は昨夜テレビで見たよって‼さすが情報豊富なテレビっ子ですね
ブログ 送迎付き食事会(2)
送迎付き食事会(2)本日開催参加者は12名で○食欲OK ○おしゃべりOKの皆さん元気でした本日は宮地さんのご配慮で宮地昌代&パープフレンドの皆さんが生演奏をしてくださいました優しい音色にお婆ちゃんたちも聞き入って耳からパワーを頂いた様ですあ...
ブログ 薪ストーブ
ザ ”欅森の住人さんお疲れ様でした今日は定休日で森の住人さんにお手伝いを頂き残りの欅をやっつけました❗ところが欅乾燥の為日増しに固くなり作業も手こずり次回に持ち込みと思いきや
ブログ 野ばら
今朝は奉仕作業のゴミ拾いです 林道をぷら2歩いて１時間 ゴミはほとんど無く私の目に入った花は土手に咲いていた野ばら何時かは挿し木か移植でお店のアプローチでお客様を私たちと一緒に待っていて欲しいと思いました…♪
ブログ 田中さん家のホウレン草
田中さん家のホウレン草田中さんは青物作りの名人〃ちんげん菜やホウレン草は肉厚で甘味も有り最高級品何時もありがとうございます田中さん家のホウレン草と真鯛の手くずを使ったクリームパスタが本日のまかないでした