◆電話:0267-51-5151 ◆ランチ:午前11時30分~午後2時 ◆ディナー:午後5時30分~午後9時 ◆水曜定休

2014-06

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LPガス協会と調理師会がコラボレーション

災害時にLPガスを活用出来る料理レシピ本を〃LPガス協会と佐久平調理師会がコラボレーションして作る事に成りましたいざという時に備蓄や冷蔵庫の中に有る食材を使って調理…♪料理の写真はもうしばらくお待ち下さい
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ティクアウト

プロがお助けしますホームパーティー〃 のパンフレットを持ち帰えられたお客様からお弁当のオーダーが入りました…♪勉強会の昼食にご利用されるそうです 今回は 地産地消 重視のお弁当パンフレットの効果を裏切らない 期待のお弁当を創作したいと思いま...
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激辛〃チョリソー

本日のまかない激辛〃チョリソーを薄切りにして…♪昭和のナポリタンにトッピング激辛なので 食べ易くする為にとろけるチーズをたっぷり !!激辛が 〃とろーりマイルドでおいしく頂きました…♪♪♪
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ミーセン倶楽部の仕事

今日も元気なくま笹ミーセン…♪本日 友人のお母さんが亡くなられた四九日 法要が有りました御牧原高原入口にご自宅が有り私たちが 子供のころは見晴らしの良い この場所で亡くなられたお母さんに大きな おむすび 〓 を作って頂き いつも口癖の様にい...
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大クワガタ

大クワガタを 飼育する事に成りました…♪有名なブリーダーが繁殖した大クワガタらしいですメガネをコレクションにしている 有名人も大クワガタを繁殖しているそう私も ブリーダーになっちゃおっかな…♪けして〃自分から求めた訳でではありません\(^^...
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塩熟野菜

ご来店のお客様から塩熟野菜を頂きました今回はレタスを頂き早速‐塩茹でレタス 生湯葉玉子とじ にしてご提供〃レタス キャベツは何度か試食させて頂きましたが本来 野菜を食す時邪魔になる臭いは感じられず…♪カット面の変色もしにくい様に思えましたま...
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薪割り

先日 お客様から頂いたドングリの木を !そろそろ薪にしょうかと思っていたら 親しい友人が私のチエンソーを使って輪切りに挑戦してくれました不慣れとは言っても時と伴に要領を得た様でした夏迄には縦割りも考えたいと思います…♪