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今日は小諸商業高校の選択授業でフードデザインの講師に招かれて伺いました学校のご配慮で一時間授業を二時間に延長して頂きありがとうございました…♪講習の料理は三品‐肉絲春巻‐糖醋鶏塊‐涼拌ミーセンそれぞれ料理の外せないポイントを伝え☆ いざ〃調...

調理師会‐梅澤さんへ業務連絡します（~▽~＠）♪♪♪ レシピの画像確認お願いします…♪♪

旬にいただく食べ物は元気の源 自然のエネルギーをぎっしり詰めた大地の恵みご馳走さまです 旬のひそで手作りジュース香り豊かなクエン酸パワー夏大根と蒸し鶏の生蕎麦パスタサッパリ梅味の 梅パワー…♪♪夏野菜をまるごと揚げてあっさり温サラダロマンと...

月例 御代田の美人妻会が本日元気に開催されました何時もの6名が参加で今回は会からの指定メニューが石焼きステーキ 小籠包夏ばて回復にバッチリ肉食…♪元気の源はやっぱり食です(’-’*)♪今日もパワー頂きました‐ロロンかぼちゃのスープ‐小籠包‐...

本日のまかない…♪夏野菜のマーボー丼暑かった夏もそろ2終わりますそれに伴って夏野菜も終盤真夏のエネルギーピリ辛でまるごと食べちゃいました(笑)（~▽~＠）♪♪♪

送迎付き食事会が本日予定通り開催されました雨降りにも関わらず当日のキャンセルも無く24名の参加でした (^_^)今年で６年 70回以上の開催毎回天候に恵まれ 車寄せのありがたみを感じ無かったのですが!!今回の雨降りで設備の充実を感じています...

LPガス協会と佐久平調理師会のコラボレーションで作成した災害時に活用出来る料理レシピ本 !!☆本日デビュー小諸市の防災訓練 24日佐久市の防災訓練 30日その時に配分されるので このレシピ本を使って普段の食事にも取り入れたり更に一工夫して‐...

咲ちゃん先日はご来店ありがとうございましたCATレディース予選通過おめでとうございます決勝ラウンド頑張って下さい

大手旅行会社紹介で県外の 重症心身障がい児（者）を 守る会のバスツアー 障がいを持つ人 施設職員 介護ボランティア合わせて 41名がご来店 普通食……………… 35 刻み食…………………3 ペースト食……………2 子供ランチ（刻み）…1 ‐...

県立小諸商業高等学校から 選択授業で料理講習の 外部講師を 佐久平調理師会に 依頼がありました…♪ 今回は米粉を使った地産地消 天然塩の使い方など 食育をテーマに伺うので mrミーセンが学校から 指名を頂き伺う事になりました 学校長のご配慮...