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今年は早々防獣ネットと春耕完了野菜作りヤル気満々です…♪

食のイベント地産地消を食すランチ(3)を30日に開催しました今回は1グループのみで参加者は15名です幅広い年齢層にビックリ５才～88才の方に同じ食事で楽しんで頂く一工夫で無事終了…♪- 信州サーモンのカルパッチョ- 菜花と凍み豆腐入り卵豆腐...

先程はありがとうございましたもしも旅行で佐久市周辺に宿泊を予定することが有った時はレストラン竹とんぼ食のイベント(地産地消を食す宴)に参加されてもおもしろいかも知れません詳細はblogでご確認お願いします～☺

佐久市周辺で70才以上の方を対象無料送迎食事会(送迎付き食事会)を本日も開催させて頂きましたこの企画は15年前から毎月一回第3(火)or第4(火)に必ず開催してきました3年前から毎月第2(金)の送迎付き食事会(送迎付き食事会2)が加わり登録...

Nao,s Kitchen の 開店祝いに本日お招き頂きお邪魔しましたスッキリとこじゃれた店内で心温まるスタッフのomotenashiと美味しいお料理ゴチでした…♪

3月食のイベント地産地消を食すランチを30日開催させて頂きます詳細はblog画像でご確認お願い致します

第2(金)送迎付き食事会2を９日に開催しました今回は都合の悪い人が多く常連の方と新人を含め参加者は12名です年度末で道路工事箇所が多く時間通りの送迎が出来ずブーイング用事が有ったり車酔い等々で帰りの順番メチャクチャ〃人生の先輩に逆らえず二つ...

今回の食育フォーラムは二部制で第一部はヘルシーテラス体験室で行われましたプロが教える適塩料理〃と言うことでレストランマルシェのオーナーシェフ原さんと私が佐久保健福祉事務所から指命を頂きお邪魔しました小林保健所長の挨拶に続き実演と試食です原さ...

食のイベント地産地消を食す宴2を2月23日夜参加者17名で開催しました今回は矢島竹内さん家の凍み豆腐や越冬野菜酢屋茂味噌橘倉酒造の食材を組み合わせ身体とお財布に優しいお料理のご案内でした始めに私がウンチクを続いて佐久保健福祉事務所小林課長補...

元寿司職人〃現在は68才のバリバリ蕎麦職人〃畑の中で野鳥と戯れながら蕎麦をひたすら打つ　美田村さん…♪極細蕎麦も美味しくゴチでしたが三田村さんお勧め手打ちうどんは見た目も味も透き通った絶品〃全てにこだわる頑固おやじ勉強に成りました～☺