ブログ 佃煮名人
佃煮名人幸子さんの指導で胡瓜の佃煮に初挑戦しました‼初挑戦なのに種抜き胡瓜5k〃失敗は成功のもといけいけ…♪早速ほぼレシピ通りで作業開始私も力が入り出来上がりはこんな感じです(笑)胡瓜を無駄にするところ助けて頂きありがとうございました
ブログ
ブログ ブログ 柱サボテン
毎年１夜１輪だけ咲く我が家の柱サボテンに今年は珍しく２回目の芽が大きくなって来ました(開花予想は約1週間後)
ブログ 地産地消を食す宴「8」
地産地消を食す宴「8」を25日に開催しました今回は大森さん家の若き農夫が栽培したビーツを使っての創作ですまだまだ馴染みの少い食材なので先ずは脇役からスタートそのうちメインディッシュの可能性もあるかも〃始めに私の料理説明とうんちくを聞いて頂き...
ブログ 収穫
23日の水曜定休は我が家の馬鈴薯(種芋約25k分)を収穫しました猛暑の中92才の母親と家内.私の３人で久しぶりの過酷感〃馬鈴薯跡地には大根種まきの時期が控えている為にｶﾞﾝﾊﾞ無事終了〃チョッピリ余裕で周辺の草刈りもオマケでした‼隣りの畑で...
ブログ 送迎付き食事会
送迎付き食事会８月を22日に開催しました転倒骨折の人や日にちの勘違いドタキャン等々で参加者25名の盛況ありがとうございました日増しに身体のハンディを感じますが 首から上と食欲は元気いっぱい〃まだまだ活ける感じです(笑)其にしても暑い日続きま...
ブログ 本日のまかない
夏野菜も今が最盛期自家栽培の茄子.ズッキーニ.フレッシュトマト玉葱を使って〃畑のナポリタンが本日のまかないでした
ブログ すご技H.Kさん
大和市のすご技H.Kさんに前回は欅でアームレストの加工をお願いしてバッチリokでした⤴⤴今回も厚かましく更なる安全確保の為に昇降通路に手すりの設置をお願いしましたこちらもバッチリokです⤴⤴⤴今日も法事の送迎が有りましたが足腰に自信の無い人...
ブログ ８月イベントのお知らせ
８月イベント地産地消を食す宴8を18日と25日に開催致します詳細は画像でご確認お願いします
ブログ 送迎付き食事会
月例送迎付き食事会が25日に開催されました参加者は27名と大盛況ありがとうございましたとっても嬉しい事有りました参加者の とみのさんは先月体調不慮で２０日間の入院でした退院後は在宅酸素が条件付きの生活になりましたが慣れない酸素を引っ張りなが...
ブログ 地産地消を食すランチ「7」
今回の地産地消を食ランチ「7」は11日のしなの食大学(発酵食品で食す地産地消)の改良バージョンでヨーグルトとチーズを使ったメニューや奈良漬チャーハンなど身体とお財布に優しい料理の案内です始めは私がいつものウンチクと料理説明でスタート 最後は...