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練馬の田中さん家からなんとオー!マイゴット!が届きました先日ヒロミと小泉孝太郎の日テレ私だけの神様で杜氏の濃口尚彦（93才）の純米酒が紹介されました本日そのオー!マイゴット!を心して美味しく頂きました、酒のあてはもちろん田中さん家から頂いた...

山菜採り名人（別名.山荒し）から今年も破竹を沢山頂きました...♪︎いつも立派な筍を有り難うございます。

先日収録のゆうがたGET!が５月２９日にオンエアーされましたGET!を視た問い合わせやご来店されるお客様が数件あり熟成佐久鯉カルパッチョが本格デビューの予感...♪︎収録の後は地元酒蔵の甘酒を使った杏仁豆腐でおつかれさん会でした。

東京.唐木さん家から数年前竹とんぼに嫁入りした柱サボテンが本日偶然にも唐木さんご来店時に父ちゃん.母ちゃんを出迎えるかのように開花しました...♪︎＊本日は遠方よりご来店有り難うございましたまた秋にお会いできる日楽しみにしていますこれから暑...

田植えの季節にお米農家さんが作る最高の景色です有り難いことに毎年四季を楽しませてくれます...♪︎

テレビ信州ゆうがたget佐久特番の取材が本日有りました前菜.メイン.デザートの流れで竹とんぼは前菜を担当します...♪︎佐久鯉薄造りや鯉丸揚げも候補に有りましたが今回は熟成佐久鯉カルパッチョこれぞ前菜のご案内です本日の食リポはテレビ信州の○...

３年２組（古希）同級会が開催されました...♪︎酒井先生を含め22名のご参加で盛大に行われ地元幹事さんが思い思いの思考で近況報告をメインに楽しいひとときでした皆さん気を付けてお帰り下さい

今年も恒例５月８日弁天様の後引き会食オーダーを頂きました...♪︎数年前に竹とんぼの創作料理でもある佐久鯉薄造りをお披露目させて頂きましたその後毎年佐久鯉薄造りを追加料理でオーダー頂く様に成りました海から一番遠い佐久市で河豚刺と同じように鯉...

久しぶりに軽井沢ショッピングプラザに行って来ました...♪︎軽井沢の夕焼けは今も美しく変わりませんが半世紀程前私の勤務地であったこの周辺は社員寮とホテルゴルフの一部です当時は風呂あがりに缶ビール片手で信越線を観ながらの夕涼みが日課でした(笑...

地産地消を食す宴４月が無事終了しました...♪︎私の料理説明の後なが～い単身生活からやっと奥様の管理下に戻られた、丸山勝一郎様から乾杯の挨拶を頂きスタート今回のサプライズは本日お誕生日の上原直佳さんです、クリステル先生のソロ演奏がプレゼント...