ブログ 最近のまかない
豚バラに自家製柚コショウをタップリのせた豚バラ丼信州のそば粉とセモリナ粉で作ったサラダ感覚の生そばパスタ焼き割包に自家製生ハムと生野菜を挟んだ生ハムバーガー美味しくご馳走さまでした...♪︎
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ブログ 胡瓜の佃煮（自家栽培）
今年も自家栽培胡瓜の最盛期が来ました...♪︎雨や仕事の都合で３日程畑に入れず今回20kの収穫でした早速2ミリカットで幸子師匠のレシピを少しアレンジで製作開始です・出来上がりは約3kでした
ブログ 信濃国分寺 （蓮）
信濃国分寺（蓮）の開花は今が旬と情報GET!本日定休日に行って来ました...♪︎早朝から昼前が見頃と言うことですが当方夜行性の為ギリギリセーフで珍しい白い蓮も満開で最高でした
ブログ 地産地消を食す宴（６月）無事終了
今回は暑気払いを兼ねた地産地消を食す宴でした（肉.野菜.魚.旬.メンバー.雰囲気）全てをクリアー出来るように常に務めています川合登巳雄さんの乾杯を皮切りにスタートお料理半ばから演奏会です、ベンちゃんの楽しいパフォーマンスとクリステルさんのソ...
ブログ 奉仕作業 . 弁当
地元矢嶋区を流れる用水路の清掃作業が有りました河川は増水状態であり苦戦だったと思います矢嶋区役員の皆様お疲れ様でした...♪︎その昼食弁当テイクアウトのオーダーを頂きました
ブログ ダブルレインボー
本日（６月１１日）の空はトリッキーでした...♪︎早朝鱗雲 雨上がりダブルレインボー 夕方夕焼け特に雨上がりのダブルレインボーは目の前田んぼから上がっていました?
ブログ オー! マイゴット!
練馬の田中さん家からなんとオー!マイゴット!が届きました先日ヒロミと小泉孝太郎の日テレ私だけの神様で杜氏の濃口尚彦（93才）の純米酒が紹介されました本日そのオー!マイゴット!を心して美味しく頂きました、酒のあてはもちろん田中さん家から頂いた...
ブログ 破竹
山菜採り名人（別名.山荒し）から今年も破竹を沢山頂きました...♪︎いつも立派な筍を有り難うございます。
ブログ GET!オンエアー
先日収録のゆうがたGET!が５月２９日にオンエアーされましたGET!を視た問い合わせやご来店されるお客様が数件あり熟成佐久鯉カルパッチョが本格デビューの予感...♪︎収録の後は地元酒蔵の甘酒を使った杏仁豆腐でおつかれさん会でした。
ブログ 東京 . 唐木さん家ご来店
東京.唐木さん家から数年前竹とんぼに嫁入りした柱サボテンが本日偶然にも唐木さんご来店時に父ちゃん.母ちゃんを出迎えるかのように開花しました...♪︎＊本日は遠方よりご来店有り難うございましたまた秋にお会いできる日楽しみにしていますこれから暑...