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見慣れた風景に秋の深まりを感じてきました、今日の佐久は秋晴れの清々し日です。posted by KetaiPost

通信機能に不具合が有った様です、確かな腕一番大切にしたいです、しかし商いはお客様とお店の双方から産まれる信頼関係で成り立ちます、合わせて精進してきます。posted by KetaiPost

お客様の田中さんがネーミングしてくれた、その名の通り生野菜にパリッ"と春巻の皮 とろ〜りに温泉玉子のヒット作です。posted by KetaiPost

９月１８日の信濃食大学のメニューが決定しました。*佐久鯉のカルパッチョ　米粉パン添え *自家製生ハムのメロンシュート *海老入り焼売 *米粉入り若鳥の唐揚げ (山椒塩) *茶碗蒸しホタテ貝と胡瓜の霙塩あんかけ*大海老のチリソース蒸しパン添え...

オリンピックで活躍した大野忍選手とＩＮＡＣ神戸の南山千明、中島依美選手が１月７日に来店され食事をした時のショットです、世界チャンピオンのあとで風格と愛嬌たっぷりでした。posted by KetaiPost

９月の食事会は２１日です、お問い合わせは竹とんぼ迄お願いします。０２6７ー５１ー５１５１posted by KetaiPost

何時もコメント有り難うございます、周りの風景に秋を感じる爽やかな日です、暑い日の書籍のかたずけお疲れ様でした。久しぶりに過ごしたした親子三人の時間最高ですね、まだまだ暑い日がつずきますお互いの元気を願います、また会える日を楽しみにしてます。...

調理師会主催の信濃食大学が９月１８日中華レストラン竹とんぼで開催されます、今回のテーマは、(こだわりの天然塩と五郎兵衛米の米粉を使った創作中華)です、参加者募集中、お問い合わせは*佐久平調理師会０２６７ー６４ー８５７６ *レストラン竹とんぼ...

８月の食事会が２８日に行われ、猛暑にもかかわらず多くの人に参加して頂きました、写真は五郎兵衛米の米粉パンを添えた 自家栽培の生野菜とかぼちゃのサラダです、他は小籠包、 茄子とピーマンの甘味噌炒め、 じゃがいものコロッケ、 五郎兵衛米、 バナ...

女子プロの岡村咲選手が久しぶりに来店され、８月７日二十歳の誕生日に女子プロ選手権の予選をみごと２位で通過した嬉しいご報告を頂きました。おめでとうございます！絶好調と言うことで、決勝も頑張ってください。応援してます岡村プロ出身地の徳島産の『す...