ブログ 送迎付き食事会
２月の食事会は１９日に開催予定です、まだまだ寒いですが店内は薪ストーブで暖かくしてお待ちしてます、大勢のご参加お待ちしてます。posted by KetaiPost
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ブログ ブログ 米寿
八十八歳米寿祝いのおばあちゃんを囲む食事会のお客様から佐久鯉丸揚げのオーダーが有りました、いつまでも元気で居てください。posted by KetaiPost
ブログ お誕生日
三歳女児のお誕生日パーティーにご注文頂いたオードブルです、***大えびフライ、SPF豚のソースかつ、酢豚、小えびのチリソース煮、この料理お一人様@1200ですいかがでしょうか？posted by KetaiPost
ブログ 送迎付き食事会・２
１月の食事会が２８日に開催されました、通常は火曜日ですが今回は都合で月曜日だったので参加者が少なく17名でした、献立は季節を感じるお料理を用意させて頂きました、*冬越し南瓜と生野菜の サラダ米粉パン添え*鳥肉と越冬野菜の炒め*矢島凍み豆腐と...
ブログ 送迎付き食事会・１
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ブログ ひれかつサンド
米粉パンにSPF豚のソースかつを挟んでみました、持論ですが米粉パンとソースかつは素材に違いはあっても限りなく同じ硬さで食感を楽しんで頂きたいと思っています、SPF豚とは・・・・特定病原菌不在豚のことで、無菌室に近い状態の元に飼育、管理生産さ...
ブログ 御神渡り
今日は雪路の白樺高原を超えて諏訪湖の御神渡りを見に来ました、近年珍しく連続で出来たそうです、帰りは松本の温泉施設おぶーでマシュマロママのコンサートを見てから温泉に入って帰宅しました。posted by KetaiPost
ブログ 迎春花
盆栽の黄梅が早くも満開に成りました、中国では迎春花とも呼ぶそうです、春になって辺りを見れば必ず黄色い花が一番咲き、だから迎春の花なんでしようか、鉢は紹興酒の壺の破片であまりにも綺麗に割れたので周りの面をとり底に水抜けの穴をあけリサイクルしま...
ブログ 千古の滝窯さんへ
千古の滝窯さん、和代さん今年も宜しくお願いいたします、壺を見る角度作家のイメージはこちらからですね、陳列棚は以前の様に作成しました、機会があったら見て下さい、信州３つの星レストランは食育、文化、環境に配慮されたお店で、三星レストランとは目的...
ブログ 越冬野菜
私たちが作った越冬用の大根とホタテ貝のサラダです、今季の大根はあまり大きくしないで収穫したので子味シャキっと歯触り満点、２月下旬迄保てます。posted by KetaiPost