ブログ 本日のまかない
南部町さんから頂いた魚の燻製を使います、野沢菜と燻製のほぐし丼とでも言いますか、ご飯に山椒塩で味を付けその上に野沢菜みじん切りを載せさらに燻製のほぐしをたっぶり載せ山椒塩を降り味を整えて出来上がりです、ところで魚の種類は何にだったんでしょう...
ブログ
ブログ ブログ ２０１３
新年明けましておめでとうございます、今年の営業は１月３日から営業させて頂きました、浅間山も新春にふさわしく光り輝いていました、一番乗りのお客様は男性二名初めての人に見えました、どんな情報で竹とんぼを知ったのか興味津々新しいお客様に来て頂いた...
ブログ ２０１２
今年の営業は１２月２９日で終了しました、ご愛好有り難うございました、２０１３年も宜しくお願いします、皆さまも良いお年をお迎えください。posted by KetaiPost
ブログ 卯の花シュウマイ
矢島の凍み豆腐も最盛期です、凍み豆腐の料理は沢山有りますが、まずは卯花シュウマイ、卯花のイメージが変わり、しっとりヘルシーでも栄養バランスOKです一度お試し下さい。posted by KetaiPost
ブログ クリスマス限定メニュー
今年も若鳥の丸揚げ大盛況でした、来年も宜しくお願いします。posted by KetaiPost
ブログ 満開
お正月に咲かそうと思っていた白梅が早々満開です、薪ストーブの暖かさで一気に花が開いたのか白色に透明感があって美しいです。posted by KetaiPost
ブログ 年末年始の休日
年末は２９日まで年始は３日から営業させて頂きます、残り少なく成りましたが一年間ありがとうございました、寒い日が続きますご自愛ください。posted by KetaiPost
ブログ 送迎付き食事会
１２月の食事会が１８日に開催されました、寒いのにもかかわらず２３名の参加でした、 メニュー・冬越しかぼちゃと 米粉パンのサラダ・若鳥の米粉いり唐揚げ・高地栽培の塩茹で キャベツ生湯葉玉子とじ・海鮮団子と春雨スープ・あんかけ焼きそば・キャラメ...
ブログ クリスマスカラー
店内のカラーを友禅染作家生駒暉夫先生の作品でクリスマスバージョンに模様替えしました、さすがに匠、色使いやデザイン本当にうっとりします、幸せな気分で食事を楽しむ事が出来ると思います。posted by KetaiPost
ブログ クリスマス限定メニュー
クリスマス限定メニュー若どり丸揚げ、柔らかく調理されたお肉に天然焼き塩と山椒のブレンド塩を付けていただくお料理です、大好評 ご予約はお早めにお願いします。posted by KetaiPost