石焼ステーキ
天然石なので赤外線効果で柔らかいお肉が
さらに柔らかく食べられます。
天然石なので赤外線効果で柔らかいお肉が
さらに柔らかく食べられます。
200g 2200円 税別
250g 2726円 税別
300g 3250円 税別
熟成佐久鯉カルパッチョ 780円 税別
熟成佐久鯉甘酢餡掛け 820円 税別
佐久鯉薄造り 2枚で1セット
（お問い合わせ下さい）
（お問い合わせ下さい）
特殊な調理方法で、鯉とは思えない
鯉料理を演出します。
オードブル（お一人様 1300円から）
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ランチセットメニュー AM11：00～PM2：00 ・ご予算に応じてご用意できます。 |
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三種冷菜 国産蒸し鶏、自家製砂肝ハム、蛇腹胡瓜酢漬、クラゲの盛り合わせ |
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自家製生ハム
国産ホエー豚の肩ロースを長期熟成スモークした自信の逸品。 |
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佐久鯉丸揚げ（予約制） 五目野菜の甘酢あんかけ、二度揚げなので、骨も食べられます。 6,000円(税別) |
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ひれかつ 青森県三沢のSP豚を専用の生パン粉でサクっと ジューシー |
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小籠包（3個入） 熱々のスープ 特製タレで召し上がれます。 |
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海老入りシューマイ（4個） 三種類の豚挽肉に海老のトッピングでジューシー |
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小えびのチリソース 一工夫でえびがプリプリです。 |
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杏仁豆腐 手作りの杏仁豆腐を器に流し、甘味控え目で後味すっきり 後をひく |
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三宝柑シャーベット 中身の果肉で作ったシャーベット テイクアウトも可能 |
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スペシャルソフト リンゴ酢ヨーグルトとオリジナルソフトクリームで二つの味が楽しめます。 |
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和風ソフト オリジナルソフトクリームに自家製抹茶ゼリー手作り黒蜜をかけて大人の味 |
