ブログ お久し振りです
久しぶりに親しい友と一献交わしました村さ来中込店で市川店長のあんこう鍋中心におもてなし頂きゴチでした‼楽しい時間があっと言う間に過ぎ次回の３月２４日(水)を楽しみに待ちます欠席された皆さん次回は必ずご出席お願い致します特にkosamaさん宜...
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ブログ ブログ お久し振りです
久しぶりに親しい友と一献交わしました村さ来中込店で市川店長のあんこう鍋中心におもてなし頂きゴチでした‼楽しい時間があっと言う間に過ぎ次回の３月２４日(水)を楽しみに待ちます欠席された皆さん次回は必ずご出席お願い致します特にkosamaさん宜...
ブログ 雪害
昨日未明に横殴りの雪で薪ストーブの煙突化粧から入った雪が伝わり煙突やストーブに被害が有りました雪害で切ない思いでした(笑)
ブログ 卯の花コロッケ丼
矢島の凍み豆腐卯の花を使ったコロッケ丼が本日のまかないでした合い挽きやシュレットチーズを加えよく練り滑らかさ有り美味しくゴチでした…♪
ブログ ピッツァ&Bar wzu
しなの鉄道田中駅前に有るピッツァ&Bar wzuさんにおじゃましましたずっと前から話しを聞いて気になっていたお店です店内もスッキリ清潔な感じ〃14年の歴史は感じられません料理も丁寧な仕事で完成度も高く美味しく頂きました秋冬限定の紅玉を使った...
ブログ イベントのお知らせ〃
矢島の凍み豆腐を使った創作料理の食事会を２月５日に開催します今年は暖冬で凍み豆腐の生産量が少なく稀少な食材です凍み豆腐の生産者が自家栽培した大豆をまるごと食べちゃうイベントですご希望の方はお早めにご連絡お願い致します‼
ブログ 本日のまかない
佐々木さん家から頂いた元祖マルモの冨士宮焼そばが本日のまかないでした独特なモッチリ感が癖に成りそう‼美味しくご馳走さまでした
ブログ 三宝柑ゼリー
上田市のみすゞ飴で有名な飯島商店の三宝柑ゼリーを体験しました完成度も高くとても優しい味をご馳走さまでした日本棚田百選も見たりで真田丸を堪能しました
ブログ 2016 HappyNEWYEAR
新年明けましておめでとうございます今年も◎見ます◎言います◎聞きます 頑張ります
ブログ クリスマスチキン丸揚げ
12月24日はビックイベントクリスマスチキン丸揚げ〃お陰さまで16年休まず続行最初は30羽限定 年々数量が増し今回は290羽調理作業も限界すれすれ？最強メンバーで挑み無事終了しましたがこれからも完成度の高いチキン丸揚げを食卓にお届けさせて頂...