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昨夜はスーパームーンの明かりで我が家の黒松シルエットが幻想的でした…♪

森の住人さんから頂いた手作り柚子胡椒とプレミアムエリンギ茸を使って天然焼き塩バター越冬大根鬼おろしであっさりパスタが本日のまかない美味しくｺﾞﾁでした

今日は定休日ですが母校からオーダー頂いたお弁当を11:30に学校に届けて半日が終わった休日でした…♪新型コロナウィルスの影響で外出や人混みを避ける工夫はそれぞれ有る中で飲食店も当面の間はテイクアウト業務に力を入れて急場をしのぐ必要有りかなと...

3歳の頃から竹とんぼのふぐ料理を長年愛好してくれた結希菜ちゃん学生から社会人に転機…♪記念の袴姿を両親と写真撮影後竹とんぼにご来店見せてくれました友禅染作家の生駒暉夫さん作桜花総柄の素敵な着物と袴に身を包み目に焼き付く姿でしたその後は３人で...

我が家に住み着いて10年目のシンボルもみじ今シーズンも早々満葉…♪昨年は水やり失敗と日光浴不足で危機一髪少し後遺症は有りますが今年も頑張ってお客様をお迎えします

今回の現場は竹とんぼ店舗から見える範囲約500mしかも軽トラ横付け原木はドングリ最高⤴️⤴️ラッキーな事に用水路工事現場の手で一部玉切り済み(笑)本日PMから作業開始でした…♪

彼岸墓参りの途中…♪久しぶりのスポットで絶景をゲットしました

1999年６月に誕生したレストラン竹とんぼ…♪右も左もわからないヨチヨチ歩きで仮店舗でのスタートでしたオープンして初めて出した広告を60年来の親友 j.n 君が大切に保管してそれを持って来てくれましたps 有り難く末永く保管させて頂きます ...

新型コロナウィルス感染拡大防止の為高齢者対象のイベントは当面の間全て中止とさせて頂きます※早期再開をお祈り致します…♪taketonbo

佐久市農政課からの依頼で主に養殖業界を対象に掲載している日本養殖新聞の取材が有り今回は養殖鯉と言う事で熟成佐久鯉の料理２品をご案内しました…♪〃熟成佐久鯉カルパッチョ〃〃熟成佐久鯉甘酢餡掛け〃