ブログ 医ケアの輪《バリアフリー♿スタイル》
障害児やそれに準ずるハンディを持つ人達が外出や外食をする際に利用しやすい飲食店を紹介するフリーペーパーの出版を考えている医ケアの輪代表理事山本さんをSBCテレビニュースワイドが追跡取材をしていますバリアフリースタイル♿やペースト食.胃ろう食...
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ブログ こばっちょ
矢島凍み豆腐を作る工程で生豆腐をカットするその際に出た手くずを地元ではこばっちょと言っています...♪その貴重なこばっちょを頂いたので早速煮物にして美味しくｺﾞﾁでした🙇☆真由美さんご馳走さまでした
ブログ 粉もの冊子
長野県農政課と県調理師会のコラボレーションで長野県開発４種の粉をテーマに作る粉もの冊子が昨年仕上がりました県内から４名の代表と長野県調理師会役員２名のオブザーバーで無事完成...♪何かと板挟みになった事務局さんお疲れ様でした🙇※他のページは...
ブログ 信州スゴヂカラ
abn長野朝日放送２月６日オンエアーの信州スゴヂカラ（10:45）で矢島凍み豆腐の取材が有り信源豆腐.金子代表が紹介され当店もオマケで登場させて頂きました...♪(笑)
ブログ あさしなティクアウト
浅科商工会の新企画であさしなティクアウトを年末に佐久市全域にチラシを入れて頂きました浅科には飲食店が５店舗内１店舗はコロナ禍対策で休業中にも関わらず30000部のチラシですネットで全メニューが確認出来るはずなのに今回は特選ステーキ重のオンパ...
ブログ 謹賀新年
2021本年も宜しくお願い致しますお陰様で今年も立派なお正月飾りが出来ました...♪- 友禅染作家生駒暉夫さんの墨絵〔コロナ禍に立ち向かう牛〕- 横浜樫井さんが端正込めて作った鬼柚子〔石亭にも鬼柚子が届けられているそうです〕- 大原工業の金...
ブログ X’mas限定若鶏丸揚げ
レストラン竹とんぼ2020最後のイベントX'mas限定若鶏丸揚げお陰様で無事終了しました...♪お家でパーティーのお客様が多く注文は殺到しましたがコロナ禍と鶏インフルエンザの影響で受注をstop目標の500羽に今回も届きませんでした(笑)P...
ブログ 2020X’mas限定若鶏丸揚げ
2020X'masイベント若鶏丸揚げ用鶏中抜きが１便で300羽入荷しました今回は密を避ける為23日24日25日の３日間で開催なので納品を２回に分ける事にしましたコロナ禍の影響でホームパーティーを望む家族が多く間近に注文が殺到していますところ...
ブログ 地産地消を食すランチ
久しぶりの地産地消を食すランチが12月4日に有りました...♪本来は奇数月に開催ですがユーザーの都合で今回は12月にずれ込みましたが皆さん元気でコロナ禍を無視!!無事終了(笑)
ブログ 越冬野菜
我畑の長葱は今シーズン全滅...♪端正込めた積もりが裏切られ収穫ほぼ 0 (笑)なので近隣農家二軒から立派な長葱をうねで譲って頂きなんとか越冬分の確保に成功ご近所のご厚意有り難かったです〈困った時はお互い様だそうです〉