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今年は早々薪ストーブの煙突掃除をする事が 出来ました昨年は煙突掃除のタイミングが合わず 掃除もせず危険な状態でひやひやシーズンを 過ごしてしまい反省…♪ 今回もクレーン車の操縦は依田鉄工所社長にお願い しました吊り荷の上に水を満タンに入れた...

佐藤さん家の次女光莉ちゃんのお食い初めが昨日 行われ神社お参り後の宴をオーダー頂きました お施主さんの希望で鯛の料理と言う事で…♪ 私達も光莉ちゃんが元気に成長して欲しいと願い 天然鯛の蒸しスープ〔清蒸鯛魚〕を用意させて 頂きました

何かと縁が有る漆芸作家伴野崇さんが 日本最大公簿の日本伝統工芸展で奨励賞を 受賞しました…♪ おめでとうございます　更なる飛躍お祈り 致します

従来米粉を使ったごま団子は難しいとされ タブーでした…♪ ところが当店2世と共同開発で成功しました 上伊那産の白.黒むき胡麻と佐久市産五郎兵衛米の 米粉でコラボレーションしたごま団子が一般普及 される様に近々レシピは公開される予定です

自宅近くの田んぼに居る案山子は地主の 長女にシルエットがそっくりです(笑)…♪

今日は宇宙の勉強でJAXA美笹を下見に 行って来ました…♪

先日テレビ信州ゆうがたGETでオンエアーされた 健康長寿食ぴんころ御膳を早速22日からランチのみで スタートしました 大半のお客様が　へ～　こんなメニュー有ったんだ! 新鮮味を感じついついオーダー! 出足は好調です…♪

以前に佐久市と飲食店のコラボレーションで誕生した 健康長寿食ぴんころ御膳が復活…♪ テレビ信州ゆうがたGETで改めて紹介を頂く事に成り 14日に収録が有りました 〔オンエアーは21日敬老の日です〕

Kazuma & Saori　さん ご結婚おめでとうございます 末永いお幸せお祈り致します taketonbo

久しぶりの薪作りに大奮闘…♪ 数ヶ月ご無沙汰した現場はブタクサの背丈３m 先に草刈りから始めましたがブタクサの花粉が 黄砂の様に上から降って来ましたマスクは していたがこれを期に花粉症に成りそう(笑) 玉切りを軽トラで二回に分けて運ぶ予定が...