ブログ ミーセン倶楽部・ラジオ放送
11月24日〔日〕18：05からSBCラジオで放送される ・うっぴぃステーションにミーセン倶楽部と中華レストラン竹とんぼが出演します、今回はレポーターの斉藤美穂さんに温かいスープミーセンを取材して頂きました、とても明るい楽しい美人です、きっ...
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ブログ ブログ ミーセン倶楽部第 2戦
明日は長野県調理師会主催の料理コンクール佐久平調理師会ミーセン倶楽部がくま笹入り米粉麺 ・試食コーナーを依頼されました一般の見学者も多いと思いますが、プロのコンクールなので料理人の試食が多いはず今回は、・温かいスープミーセン ・冷たいリャン...
ブログ 初冠雪
店内から浅間山と蓼科山が同時に見える自慢の景色!!寒いと思ったら初冠雪…
ブログ 赤い大根
御牧原高原で野菜作りをしているお客様から頂いた赤い大根…、綺麗な色に誘われて包丁を持つ手が勝手に動きました〜
ブログ ミーセン倶楽部の初仕事
くま笹入り米粉麺を取り扱う料理のプロ集団ミーセン倶楽部のデビュー戦は佐久市主催の農業祭でした、第１部・第2部で計300人分の試食でしたが大好評で共に20分で終了!私は参加できず…支部長含め6名の挑戦であっという間の勝負!!忙しすぎて試食コー...
ブログ ミーセン倶楽部
いよいよ佐久平調理師会〔ミーセン倶楽部〕が地域のイベントにデビューします、11月9日 佐久市主催の農業祭 試食コーナー11月13日 長野県調理師会主催料理コンクール 試食コーナー・情報有りましたら御一報下さいご相談応じます。
ブログ 御代田美人妻会
今日も元気な美人妻 !今回は一番年上のお姉さんとあわせて2名が欠席、参加された皆さんは絶好調で楽しそうでした、来月は野沢菜を漬けてから食事会をするよ と言って去って行きました、新作の生ハムをご用意、私の説明も良く理解して頂けた様でした … ...
ブログ ラ.フランス
お客様から頂いたラ.フランス!少し若かったので、カルパッチョにして頂いたお客様にお出ししたら、とてもgooという事でした。
ブログ 送迎付食事会
10月の送迎付き食事会が29日予定通り開催されました、季節の変わり目なのに体調をくずす人も無く25名の参加でした、回数を重ねる事に解散する時の言葉に仲間意識を感じます。 本日の献立・斉藤さんちのピーナッツかぼちゃスープ・柔らかバラ肉の酢豚・...
ブログ 野岸小管楽部
2月に6年生を送る会でご利用頂いた小諸市の野岸小学校管楽部が、東海大会〔ビックハット〕で最優秀賞に輝き、11月23日大阪城ホールで開催される全国大会出場キップをゲットしました、父兄も熱心で資金作りに資源回収をして部活動に役立ています、ご苦労...