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今日も パワーを頂きました一番年上のお姉さんが体調不良で欠席 あとの皆さんとても元気です写真を撮ろうとしたら １日遅れのクリスマスに用意した ☆チキン丸揚げの 大皿を軽く持ち上げ ビックリでした　　‐開運の砂肝サラダ　　　　　‐海老入りシュ...

子育て情報誌 mamamo の取材がありました ママと子どもが一緒に食べられる食事と言う事で 今回は 　　　　‐くま笹ミーセン　　　クリームチーズスープ　　‐米粉入り若鶏唐揚げ　　‐ソフトクリーム　　　三宝柑シャーベット‐　‐子ども用ジュー...

トトちゃんでーすしまリス の寿命は5〜6年と聞いていましたが うちのトトは10歳でまだまだ元気です ごはんは 自家栽培のひまわり やリンゴを主に与えてます 長期保存可能な餌を与えない事も長生きの秘訣ですかね最近では 人間の食す物にも 長期保...

memoryさんmerelyChristmas早速のコメントありがとうございますクリスマス☆チキン丸揚げ歴史は16年になります最初は 30羽…60羽…100羽限定しばらく 100羽限定 続けて来ました最近では リピーターも新規のお客様もおか...

CREATIVE‐DISHES‐taketonbo.ビックイベント‐クリスマス☆チキン丸揚げが 24日無事終了しました… ご注文頂いたお客様予約完売でありがとうございました今回は 最高記録達成する為に最強のスタッフで挑戦しました　スタッフの...

CREATIVE‐DISHES‐taketonbo.ビックイベントのクリスマス☆チキン丸揚げ いよいよ明日ですおかげさまで 予約完売 ありがとうございました写真のチキン ぜ〜んぶ揚げちゃいますご予約頂いたお客様楽しみに待っていて下さい必ず期...

dreamさん おはようございます薪ストーブ!! 癒しの温もり 体験に おいでなんし♪

本日 オーストラリアのお客様が見えました… 奥様が日本人なので 長期休暇をとって里帰りだそうです前菜の ‐自家製生ハムを説明したら優しく ありがとうございますと返してくれました!!お料理も美味しいと喜んでくれましたが最後は ニホン酒 ウンメ...

本日のまかないは ‐長崎皿うどん 皿うどんの麺は 本場長崎からのお取り寄せです私が長崎思案橋で 出会った人に紹介して頂いた 麺です 餡の具材は 長崎では 竹輪 鳴門 イカゲソなどで 豚骨スープが多く 信州ではどうかな!?と言う事で 季節の野...

dreamさん今晩は 何時もコメントありがとうございます たかが まかない されどまかない大切な 労働力を提供して頂いたスタッフに感謝のおもてなしなので まかない すごく大事です私の持論ですが どんな立派な料理人でも まかないを作らせればそ...