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今日も元気な くま笹ミーセン南北佐久と言うエリアのお客様が ほぼ中心と言う事でtaketonbo.をご利用頂きましたコース料理の主食にくま笹ミーセンをお出しする際自家栽培の取れたて胡瓜を豆板醤と天然焼き塩で和えた〔辛黄瓜〕をトッピングして旬...

19日に御代田美人妻会の食事会が予定通り開催されました全員揃えば7名ですが今回は4名のご参加でした先月まで食欲不振だったお姉さんも今月はハイパワー4人でもかなりの迫力…♪パワー頂きました来月も元気でお会い出来る事楽しみにしてます

送迎付き食事会が予定通り本日開催されました新しいお客様新聞を見ての参加 6名参加者の紹介 2名 計25名の参加でした昨日 脳梗塞で入院した83才のおばあちゃんの話題で盛り上がり…♪明日は我が身なんて !?言ってました それにしても皆さんパワ...

送迎付食事会の出欠確認を電話でしていたら83才 おばあちゃんの異変に気が付きました電話には出たがろれつが回らず応答不可能〃とりあえず電話を切って確認の為 近所で同じ食事会のメンバーに家を訪ねて頂きましたメンバーが病院の手配をしてくれて診察の...

LPガス協会と佐久平調理師会のコラボレーションで災害時にLPガスを活用出来る料理レシピ本作成の第１回目試食会が16日に行われました…♪今回は試作なので調理師会だけの5名でした課題は5品ですが 現在 7品の候補が有ります…♪‐温かい野菜のサラ...

今日も元気に畑仕事…♪現在栽培中の野菜は元気に育っています今年は異常発生の毛虫やジビエが心配ですがまだまだ元気なおばあちゃんが格闘中…♪今日は再利用出来る防獣ネットを張りましたおばあちゃん (笑)このネット来年も使うなら来年も元気で生きてい...

今年は異常発生の毛虫とミノムシで 薔薇もいまいちサハラ98は特にひどくかろうじて開花の一輪に感謝2新芽が出始めたので今度は慎重に…♪(￣∇￣*)ゞ

本日 ロンドンからのお客様がご来店されましたロンドンのお土産にテーブルマットを頂きました家族５人でお越し頂き一時間前に収穫した取れたて野菜の夏大根に春巻の皮を細切にした素揚げをトッピング 大根も春巻皮もパリパリ大好評でした…♪♪♪

先日 予告したお弁当はこちらです…♪♪♪

災害時にLPガスを活用出来る料理レシピ本を〃LPガス協会と佐久平調理師会がコラボレーションして作る事に成りましたいざという時に備蓄や冷蔵庫の中に有る食材を使って調理…♪料理の写真はもうしばらくお待ち下さい