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県立小諸商業高等学校から選択授業で料理講習の外部講師を 佐久平調理師会に依頼がありました…♪今回は米粉を使った地産地消天然塩の使い方など食育をテーマに伺うのでmrミーセンが学校から指名を頂き伺う事になりました学校長のご配慮で通常一時間授業を...

nagaike‐kosamaさん先日は同窓会ありがとうございましたコメントの主は後ろ姿も美しい貴女ですか!?先日のお料理はほんの一部です次回はお嬢様とお出かけ下さいまだ2暑い日続きますお身体ご自愛下さい

今日はtaketonbo.の定休日で 諏訪に来ました孫から電話をもらってわく2どき2で５時３０分到着一休みしてから…♪諏訪湖のサマーナイトファイアーフェスティバル（試作花火）が見えるレストランで食事をしました私のオーダーは信州サーモンとズッ...

佐久市が7月16日からスタートしたオールマイティ一年生パス人生の荒浪に第一歩を踏み出した一年生に佐久市から優しいプレゼント佐久市内外の小学一年生を対象にした新企画…♪一年生にパスポートを発行して佐久市内の施設利用に恩典を付けて本人も利点有 ...

1955生‐ 来年還暦を迎えます還暦の同窓会は盛大に開催出来る様 今回は事前の試みでした 恩師一名 生徒四十名でまず2の成績かと思います本人の所在を実家に問い合わせをすればおれおれ詐欺の疑いをもたれたり冷たくあしらわれたり幹事の皆さん本当に...

お茶屋さんが経営する食事と甘味処 安曇野店に行ってきました !! 肉みそたっぷりピリッ辛混ぜ麺最近のスタイルに多い 温泉卵を使ったり オクラが入ったねば2系の温かい混ぜ麺でしたなんとなく発想が似ているtaketonbo.の ぶっかけミーセン...

幸せ〃元気パスタ畑の元気をいっぱい詰めた心に優しいパスタ自家栽培の トマト 茄子 ビーマン などの取れたて新鮮野菜湯剥きトマトをベースに優しいトマトソース食しながら交わす料理談義楽しいまかないもアットいう間に過ぎました美味しい料理の決め手は...

さくら蘭ご来店されたお客様（野草研究員）か教えてくれました私は単なる観葉植物だと思っていたら さくら蘭 花咲くよって〃どんな花が咲くのかなってずぅ〜っと待つ事５年こんな花が咲きました…♪

５年越しのアーチ !?薔薇のアーチを 潜り抜け清々しい気持ちで仕事に就いて頂こうと思い５年前に 従業員通路（畦道）にアーチの計画をしましたが毎年草刈りの季節にビーバーで刈られてしまい ５年経ってもこの常態…♪今シーズンは被害にあわず２種類の...

ミーセン倶楽部の食す講習会が 予定通り５日に開催されました …♪♪♪参加者一般13名調理師会14名今回は一般消費者 家庭向けの第一歩を試みました佐久市周辺でくま笹ミーセンの取り扱い店は現在１５店舗ほど有り ほぼ順調に商品開発及び販売されてい...